لا تعطي طفلك الصغير الأرز أبداً ولا تأكله أنت يومياً! نقرأ ونسمع مؤخراً عن مخاطر القمح بسبب بروتين الجلوتين الموجود فيه وعن استبداله بالأرز أو عن الأرز البني كخيار صحي…
يبقى الكادميوم في الجسم لفترة طويلة ويتم تخزينه في الكلى. وإذا دخل الجسم الكثير من الكادميوم خلال فترة طويلة ، فيمكن أن تتضرر الكلى، وأن تزداد مخاطر الاصابة بكسور العظام أيضاً. كذلك الحصول على كميات مرتفعة من الكادميوم لفترة طويلة يمكن أن يزيد من خطر الاصابة بالسرطان
القرفة المفيدة ... قد تكون سامّة! تتميز القرفة بالنكهة اللذيذة التي تعطيها بإضافتها للكثير من الأصناف خاصةً الحلويات، مما جعل استخدامها منتشراً حول العالم. بالإضافة لذلك، تمتلك القرفة الكثير من…
تشير العديد من الدراسات إلى أن الفواكه والخضروات تساعد في الحماية من أنواع مختلفة من السرطان وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ في الدم LDL وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني