تحذيرات غذائية

نحاول من خلال هذه النصائح تحقيق الأمرين معاً، بحيث نقوم بإنقاص أوزاننا من خلال تناول طعاماً صحياً مفيداً لصحتنا. فبالطبع لا أحد يريد أن يخسر وزنه من خلال بعض الطرق التي قد تتسبب في خسارته ولو بعض من صحته، وللأسف فهذه الطرق أصبحت منتشرة بشكل كبير مؤخراً.

الطماطم أو البندورة، تلك الحبة القادمة من أمريكا الجنوبية إلى العالم، والحديثة نسبياً في الشرق الأوسط، قد أصبحت من أكثر الخضروات استهلاكاً في المطبخ العربي و وصفاته لدرجة قد يصعب التصديق أنها بدأت تنتشر في بلاد الشام مثلاً منذ حوالي مئتين عام فقط.

لا تعطي طفلك الصغير الأرز أبداً ولا تأكله أنت يومياً! نقرأ ونسمع مؤخراً عن مخاطر القمح بسبب بروتين الجلوتين الموجود فيه وعن استبداله بالأرز أو عن الأرز البني كخيار صحي…

أواني السيراميك في مطبخك قد تكون خطرة جداً! إلى الآن وبعد سنين طويلة، مازلت أذكر تماماً تلك الكاسات الرائعة والمطرزة بلون ذهبي رائع، والتي كانت أمّي تخرجها عندما يزورنا البعض.…

يبقى الكادميوم في الجسم لفترة طويلة ويتم تخزينه في الكلى. وإذا دخل الجسم الكثير من الكادميوم خلال فترة طويلة ، فيمكن أن تتضرر الكلى، وأن تزداد مخاطر الاصابة بكسور العظام أيضاً. كذلك الحصول على كميات مرتفعة من الكادميوم لفترة طويلة يمكن أن يزيد من خطر الاصابة بالسرطان

القرفة المفيدة ... قد تكون سامّة! تتميز القرفة بالنكهة اللذيذة التي تعطيها بإضافتها للكثير من الأصناف خاصةً الحلويات، مما جعل استخدامها منتشراً حول العالم. بالإضافة لذلك، تمتلك القرفة الكثير من…